> les bOnnes gaufres du matin <

gaufres faciles et rapides

Bonjour les cocos,

Depuis quelques temps je me mets à faire des petits plats pour nous gâter avec mon chum (amoureux). Et il y a un mois environ j’ai eu une grosse envie de gaufres, ça a surgi comme ça d’un coup.
Ni une ni deux j’ai fait l’acquisition d’un gaufrier en rabais chez Linen Chest et hop! à moi les gaufres au beurre qui réconfortent et aident à bien démarrer la journée.
Donc je voulais partager avec vous la recette super facile et rapide pour que vous aussi vous puissiez vous gâter (surtout les jours de pluie automnale).

recette gaufres - ingrédients

Et là attention, je vous livre les mesures anglaises (amis français, débrouillez-vous) !

1 1/4 tasse de farine
2 cuillères à thé de poudre de pâte (comprenez levure pour les français)
1/2 cuillère à thé de sel
2 jaunes d’œufs
1 1/2 tasse de lait
4 cuillères à table d’huile végétale
2 blancs d’œufs

1 – On commence par mélanger la farine avec la poudre de pâte (levure) et le sel
2 – Dans un autre bol on bat les jaunes d’œufs puis on ajoute le lait et l’huile
3 – On mélange les deux préparations jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse
4 – On monte les blancs d’œufs en neige mais pas trop (ferme et non sèche comme ils disent) : moi par exemple je n’ai pas encore de batteur alors c’est avec la force de mes petits bras que j’ai levé mes blancs et j’étais pas mal fière ;)
5 – Incorporez les blancs au reste de la préparation pour une pâte encore plus légère
6 – Et finalement huilez votre plaque à gaufrier et râtez testez quelques gaufres selon la cuisson souhaitée.

recette gaufre - ingrédients - HUIT JUIN maison recette gaufres facile et rapide - ingrédients

Et ensuite il ne vous reste plus qu’à déguster : confitures, sucre, pâte à tartiner, fruits frais, régalez-vous ! Sachez aussi qu’on peut les conserver au frigo dans un sac de congélation : il vous suffit de les réchauffer au four ou au grille-pain s’il offre la fonction « reheat ».

J’en profite pour vous dire que ça fait une semaine que HUIT JUIN maison a démarré sa campagne de financement pour commencer la production de son linge de table que vous pouvez admirer sur ces photos. Et je suis très heureuse de voir que la moitié de la somme requise a déjà presque été atteinte! C’est très encourageant mais il faut garder le cap. 100% coton et designé par l’équipe de Jump & love ce linge de table est un véritable bonheur pour les yeux et les repas entre amis, en famille ou en amoureux.
Je continue de soutenir cette belle idée et c’est pourquoi je vous invite à aller liker la page de HUIT JUIN maison sur Facebook et suivre leur évolution sur Instagram et leur blogue.

J’espère que vos matins de fin de semaine seront plein de douceurs et de gaufres chaudes.
Je vous embrasse,
O.

recette gaufres du matinrecette gaufres rapide et facile

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7 commentaires pour > les bOnnes gaufres du matin <

  1. Miam ! J’en veux !
    Bises
    Coline
    http::/bienvenuechezcoline.com

    J'aime

  2. Cyril L dit :

    ces gauffres ont l’air délicieuse!

    Aimé par 1 personne

  3. J’adore. C’est exquis

    Aimé par 1 personne

  4. Miam miam !! j’ai un appareil à Gauffre que je rêve d’utiliser, mais il est tellement vieux que j’ai peur que ça s’accroche trop … (il sert pour les croque monsieur et ça te détruit le croque … ouin)
    Je peux venir prendre le petit déj’ chez vous du coup ?

    Aimé par 1 personne

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